domingo, 26 de mayo de 2013

Crispi&Cake en galleta de glasa


Cuando dije que ultimamente veía todo en forma de galleta lo decía muy en serio así que el logo de Crispi&Cake ha pasado a ser también galletil.

Para estas galletas he vuelto a utilizar la técnica transfer que ya empecé a practicar en las galletas Crazy Animals.

viernes, 17 de mayo de 2013

Tarta duendecillo feliz


Por falta de tiempo no pude preparar esta entrada el día de la madre, pero bueno, aunque ha pasado bastante tiempo me gustaría mostraros la tarta que hice y con la que celebramos ese día.

sábado, 11 de mayo de 2013

Galletas con glasa Crazy Animals


Estas galletas se las quiero dedicar a mi amiga Esther. En realidad son en parte obra suya ya que están copiadas de sus cuadros.

Esther es una gran pintora, además de tener muchos encargos ha expuesto en alguna ocasión. Sus cuadros son de diferente tipo, a cada cual más bonito, pero éstos, los Crazy Animals, como yo los llamo, son mis preferidos. Desde que me regaló uno (el del pato) tenía pensado reproducirlos en forma galletil  (empiezo a tener un serio problema, todo lo que veo lo imagino en galleta) y por fin me he decidido.

sábado, 4 de mayo de 2013

Bundt Cake de fresa y nata. GANADOR DEL SORTEO LIBRO HUMMINGBIRD.


Después de hacer mi primer Bundt Cake tenía que seguir experimentando con este delicioso bizcocho ya que me encantó.

Para esta receta me he basado en el "Maple & Walnut Streusel Cake" del libro que he sorteado: The Hummingbird Bakery. Home Sweet Home (el afortunado ganador del sorteo está al final de esta entrada), pero he cambiado, como siempre, algunas cosillas para adaptarla a los ingredientes que quería utilizar: fresa y nata.

miércoles, 1 de mayo de 2013

Pan de cerveza y mermelada de naranja, manzana, canela y miel con Thermomix . LISTADO PARTICIPANTES SORTEO.


Por fin me animo con una receta de  pan, hasta ahora no había publicado ninguna y no sé por qué ya que me encanta el pan casero. Además de pan también os traigo receta de una rica mermelada casera para tomar junto con este pan o de forma independiente (queda genial como relleno de una tarta).

Me reconozco totalmente fan del pan casero, sólo por el olor que desprende e invade tu casa durante el horneado merece la pena, sin contar con lo rico que está. Las mermeladas no se quedan atrás, odio tirar fruta así que para mí no hay mejor receta de aprovechamiento.